خواص شلیل؛ 15 خاصیت شلیل خشک و تازه برای سلامتی و پوست و مو
شلیل که به نام نکتارین یا هلوی بدون کرک هم شناخته می شود، گونه ای از هلو با ژن مغلوب است که میوه های بدون کرک تولید میکند. شلیل شفترنگ که به نام شلیل شبرنگ شناخته می شود، شلیل انجیری، سفید و قرمز، شمس، مغان و رد گلد انواع مختلف میوه شلیل هستند.
شلیل فواید زیادی برای بدن دارد که ما در این مقاله از سایت کوکا به طور کامل خواص شلیل را برای سلامتی، بارداری، دیابت، لاغری و پوست و مو شرح داده ایم.
خواص شلیل برای پوست صورت
1 جوان سازی پوست و مو
مقادیر بالای ویتامین C موجود در شلیل با افزایش سنتر کلاژن باعث درمان چین و چروک پوست شده و به جوان سازی پوست صورت کمک می کند.
2 درمان زخم های پوستی
ویتامین C موجود در شلیل با افزایش کلاژن پوست به درمان سریع تر زخم های پوستی و بازسازی سلول های پوست کمک می کند.
3 جلوگیری از ریزش مو
محتوای مواد مغذی موجود در شلیل می تواند پوست مو را تغذیه کرده و باعث تقویت ریشه مو شود، مصرف شلیل می تواند باعث تقویت موی سر شده و به درمان ریزش مو کمک کند.
فواید دارویی و درمانی شلیل در طب سنتی برای بدن
4 جنین و زنان باردار
مقادیر بالای مواد مغذی موجود در شلیل برای تقویت بدن زنان باردار و بهبود رشد جنین مفید می باشد.
فیبر موجود در شلیل به درمان مشکلات گوارشی زنان باردار کمک کرده و برای پیشگیری و درمان یبوست در دوران بارداری مفید است.
شلیل احتمالا با آفت کش ها آلوده می شود و به دلیل عوارضی که آفت کش ها برای جنین دارند بهتر است زنان باردار در دوران بارداری در مصرف آن احتیاط کنند.
5 دیابت و قند خون
مقادیر بالای فیبر موجود در میوه شلیل جذب قند را کاهش داده و به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع دو کمک می کند.
شلیل یکی از میوه ها با شاخص گلیسمی پایین بوده که پس از خوردن باعث افزایش قند خون نمی شود و برای افراد دیابتی مناسب می باشد.
یکی از مشکلاتی که بیشتر بیماران دیابتی با آن رو به رو هستند سندرم متابولیک است، مصرف شلیل خطر ابتلا به این بیماری را کاهش می دهد.
با این وجود بهتر است که افراد دیابتی قبل از مصرف شلیل با پزشک متخصص مشورت کنند.
6 یبوست
مقادیر بالای فیبر و ماهیت قلیایی میوه شلیل به بهبود حرکات روده کمک کرده و برای پیشگیری و درمان یبوست مفید می باشد.
7 معده و دستگاه گوارش
مقادیر بالای فیبر موجود در شلیل به بهبود هضم غذا کمک کرده و برای درمان زخم معده و سلامتی دستگاه گوارش مفید می باشد.
8 لاغری و کاهش وزن
شلیل حاوی مقادیر بالای فیبر است که به سم زدایی روده ها کمک کرده و با جلوگیری از اتصال سموم به دیواره های روده به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می کند.
مطالعات انجام شده نشان داده که آنتوسیانین ها، کاتچین، اسید کلروژنیک و مشتقات کورستین موجود در شلیل هستند توانایی مبارزه با چاقی و بیماری مرتبط با آن را دارند.
9 سرماخوردگی
مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین C موجود در شلیل برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید بوده و به پیشگیری و درمان بیماری هایی مانند مالاریا و سرماخوردگی کمک می کند.
همچنین منیزیم موجود در شلیل برای درمان سرفه و برونشیت مفید است.
10 درمان کم خونی
مقادیر بالای آهن باعث افزایش تولید گلبول های قرمز خون شده و ویتامین C موجود در شلیل به افزایش جذب آهن در بدن کمک می کند، به این ترتیب مصرف شلیل برای پیشگیری و درمان کم خونی مفید می باشد.
11 سرطان
مطالعات نشان داده که اسید کلروژنیک و بتاکاروتن موجود در شلیل برای پیشگیری و درمان انواع سرطان به ویژه سرطان کولون و سرطان ریه مفید هستند.
12 چشم
مطالعات مختلف نشان داده که بتاکاروتن و لوتئین موجود در شلیل برای تقویت بینایی مفید بوده و به پیشگیری از دژنراسیون ماکولا و آب مروارید کمک می کند.
13 درمان هیپوکالمی
مقادیر بالای پتاسیم موجود در شلیل تعادل الکترولیت را در بدن حفظ می کند و به درمان هیپوکالمی یا کمبود پتاسیم در بدن کمک می کند.
14 کلسترول خون و قلب
مصرف منظم شلیل به دلیل مقادیر بالای فلاونوئید ها و آنتی اکسیدان هایی مانند اسید کلروژنیک و آنتوسیانین باعث کاهش کلسترول خون بالا شده و به پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی و آترواسکلروزیس کمک می کند.
15 فشار خون
مقادیر بالای پتاسیم موجود در شلیل به آرامش رگ های خونی کمک کرده و فشار خون بالا را کاهش می دهد.
خواص شلیل خشک شده
شلیل خشک شده حاوی مقادیر بالای بتا کاروتن است که برای حفظ سلامت پوست مفید بوده و چشم ها را در برابر عفونت محافظت می کند.
مقادیر بالای ویتامین C موجود در شلیل خشک باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای پیشگیری از سرماخوردگی مفید می باشد.
فیبر موجود در شلیل خشک باعث کاهش اشتها و تقویت دستگاه گوارش شده و به لاغری و کاهش وزن کمک می کند.
مقادیر بالای پتاسیم موجود در شلیل خشک شده برای درمان فشار خون بالا و حفظ سلامت قلب مفید می باشد.
عوارض و مضرات شلیل
شلیل ممکن است در برخی افراد باعث ایجاد واکنش های آلرژیک خفیف شود که با خارش در دهان و گلو و تورم پلک ها، لب ها و صورت مشخص می شود.
مصرف شلیل ممکن است باعث تشدید علائم بیماری در افراد مبتلا به سندروم روده تحریک پذیر شود.
هسته شلیل حاوی مقادیر کمی سیانید است و زیاده روی در مصرف آن می تواند باعث ایجاد مسمومیت با سیانید شود.
طبع شلیل
طبیعت شلیل سرد و تر می باشد. شلیل حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ترکیبات فنلی، ویتامین A، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، اسید پانتوتنیک، ویتامین B6، فولات، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K، پتاسیم، فسفر، منیزیم، آهن ، روی و کلسیم می باشد.
از شلیل برای تهیه کمپوت، مربا، لواشک، کیک و تارت شلیل، ترشی شلیل و انواع اسموتی، شیک، سالاد و ماست میوه ای استفاده می شود.
شلیل یکی از میوه های تابستانی بومی آسیاست که گفته می شود از 2000 سال قبل در کشور چین استفاده شده است، آمریکا، چین و اسپانیا بزرگترین تولید کنندگان شلیل در جهان هستند.
ارزش غذایی شلیل (100 گرم)
- کالری : 44
- چربی : 0.3 گرم
- قند : 8 گرم
- کربوهیدرات : 11 گرم
- پروتیئن : 1.1 گرم
- فیبر : 1.7 گرم